(资料图片)

1、材料：里脊肉800克，黑芝麻5克，葱12克，植物油20克，姜4克，糖30克，酱油25克，海苔8克。

2、顺着纹路切里脊，一定要顺着纹路，不然纤维会被切掉。

3、冷水中加热去血沫，捞出，葱姜切段备用。

4、将肉、葱、姜用水、料酒煮40分钟左右，取出。

5、把肉从锅里拿出来，等它凉了，所以一定要把水沥干。

6、将捣碎的肉和除海苔、黑芝麻外的所有调料放入面包机。

7、还有40分钟的时候，加入海苔和黑芝麻。之后选择开启肉松功能，制作20分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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